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建盏的器形，总体而言是大口小足，与碗相近，从口沿入手，结合腹部及底足的变化，主要器型可以分为：
束口：一般为中型器，口沿曲折，外缘向内收缩，约束成一圈浅显的凹槽，内壁则相应形成一周凸圈。
敝口：腹较浅，壁斜直或微有弧度，又叫“汤盏”，宋元时期的茶宴还有喝汤的习惯，汤又多取香药，多屑渣，所以古人喝茶用敞口和撇口，便于倾倒汤渣。
撇口：口沿外撇，弧壁，又叫“汤盏”，宋元时期的茶宴还有喝汤的习惯，汤又多取香药，多屑渣，所以古人喝茶用敞口和撇口，便于倾倒汤渣。
敛口：以小器型居多，在宋代适合从大中型束口碗中倒入执壶，口沿微向内收敛，造型较丰满，口沿下虽没有凸圈，但由于口沿内敛，也能起到防止茶汤外溅湿手的作用，适宜口唇慢嚼细品。
来自圈子: 柴烧建盏 | 
